Tender Jack

De Tender Jack is een verrassende vleesvervanger van jackfruit, die biologisch gecertificeerd is en met de hand geoogst in Sri Lanka.   

De vrucht is enorm makkelijk te bereiden, gewoon bakken, wat uit elkaar trekken en serveren.  De vlezige structuur lijkt enorm op pulled pork of chicken.   

Deze vrucht kan je gebruiken voor burgers, slaatjes, pizzas, wraps en zoveel meer.  
Het vruchtvlees is van nature neutraal van smaak en waardoor je het gemakkelijk kan kruiden of saus toevoegen.   

Daarnaast is het een echte bron van vezels, zetmeel, vitamines A, B6 en C, kalium en ijzer en is dus een erg voedzaam alternatief voor vlees.  
Wat nog een voordeel is van deze vrucht is dat het slechts 1/8ste van de calorieën van vlees bevat. 

Dit is dus ideaal voor flexitariërs en vegetariërs die graag iets eten die op vlees lijkt en bevat geen gluten, koemelk en kunstmatige toevoegingen. 

In ons assortiment zit Tender Jack Original, de smaak is neutraal en kan je kruiden naar wens.   

Daarnaast hebben we Tender Jack Smokey BBQ, deze hoef niet te kruiden,  enkel te bakken en klaar.